Медальоны из свинины с черносливом
Ирина Васильева
Чернослив даёт пикантный кисло-сладкий вкус свинине, очень удачное сочетание. Я беру вяленый, так от него вообще мясо ещё и запах дымка приобретает. Вроде на костре приготовленное.