Курица по-строгановски
Сытная, ароматная и вкусная курица к лапше.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 2 порции | 40 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Бекон | 2 ломтик |
| Лук-порей | 1 шт. |
| Грудка куриная | 1 шт. |
| Соль | 0.25 ч. л. |
| Перец черный | 0.125 ч. л. |
| Паприка сладкая | 0.25 ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Бульон | 180 мл. |
| Сметана | 100 мл. |
| Мука | 1 ст. л. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Нарезаем лук-порей.
#2 Убираем из куриной грудки кожу и кости, нарезаем ее на полоски или кубики - как больше нравится.
#3 Обжариваем ломтики бекона на среднем огне без масла в кастрюле с противопригарным покрытием.
#4 Жарим до хрустящей корочки. Достаем бекон из сковородки и разрезаем или разламываем его на мелкие кусочки.
#5 Кладем в кастрюлю нарезанный лук-порей.
#6 Добавляем куриную грудку.
#7 Обжариваем около 6 минут, часто помешивая.
#8 Добавляем специи: черный и красный перец, чеснок и соль.
#9 Добавляем бекон и бульон. Доводим до кипения, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и оставляем кипеть на 10 минут.
#10 В маленькой миске смешиваем сметану и муку до однородного состояния.
#11 Добавляем смесь в кастрюлю, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и оставляем кипеть 2 минуты, постоянно помешиваем.
#12 Подавать с горячей лапшой. За 1 раз рецепт позволяет приготовить 2 порции
Блюдо с изысканным вкусом для настоящих гурманов.
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.