Куриные окорочка с овощами
Аппетитные окорочка с хрустящей корочкой и сочными овощами
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 2 порции | 1 ч. 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Окорок | 2 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Имбирь | 2 ст. л. |
| Кориандр | 1 ст. л. |
| Тмин | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Масло оливковое | 0.5 стакан |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец сладкий красный | 1 шт. |
| Кабачок | 2 г. |
| Морковь | 2 шт. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Взять соленный лимон.
#2 Хорошо промыть его под проточной водой.
#3 После этого удалить мякоть из соленого лимона, а цедру мелко порезать.
#4
#5 Курицу положить в миску и посыпать рубленным чесноком.
#6 Сверху курицу посыпать лимонной цедрой.
#7 Добавить потертый на мелкой терке имбирь.
#8 Влить лимонный сок.
#9 Добавить ложечку тмина.
#10 Посыпать молотым кориандром.
#11 В миску с курицей добавить порезанные крупными кусками овощи (морковь, перец, кабачки) и оливковое масло. Все хорошо перемешать.
#12 Добавить несколько кусочков шафрана для придания цвета и особой пикантности вкуса.
#13 Замаринованную курицу с овощами поставить в холодильник минимум на 1 час.
#14 Через час на сковороде обжарить сначала замаринованные окорочка.
#15 Затем добавить овощи,обжарить 5-10 минут, закрыть крышкой и довести до готовности.
#16 Приятного аппетита!
Шашлычки из маринованной курочки
Нежные запеченные ребрышки под сладким тайским соусом чили
Я представляю - вкус будет божественным! Побежала готовить это блюдо!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.