Мясо по-монгольски

#1 Нарежьте мясо небольшими ломтиками поперек волокон.

#2 Обвалять мясо в крахмале.

#3 Встряхните мясо в дуршлаге чтобы избавиться от избыточного крахмала.

#4 Налейте в глубокую сковороду масло и добавьте чеснок и имбирь.

#5 Затем добавьте соевый соус, воду, коричневый сахар и красный перец хлопьями. Готовьте соус в течение приблизительно двух минут.

#6 Перелейте соус в миску.

#7 Обжарьте мясо в той же сковороде

#8 Добавьте к мясу соус и тушите минут десять на медленном огне.

#9 Подавайте на подушке из риса присыпав зеленым луком.