Оладьи из цуккини
Очень нежные и ароматные оладьи из цуккини
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Блины, блинчики, оладьи → Выпечка | 4 порции | 35 мин. |
| Автор рецепта: karamovaolga | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Цуккини | 2 шт. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Картофель | 1 шт. |
| Сыр твердый | 50 г. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Петрушка | 0.5 стакан |
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
| Мука | 4 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло растительное | 70 г. |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 На крупной терке натереть кабачки, лук, картофель и сыр.
#2 Выдавить чеснок.
#3 Отделить желток от белка, добавить желтки к овощам. Тщательно перемешать.
#4 Добавьте муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал. Перемешайте. Чем больше добавите муки тем плотнее будут оладьи.
#5 Взбейте яичные белки, до образования пик.
#6 Аккуратно соедините овощи с яичным белком.
#7 Разогрейте сковороду и налейте масло. Столовой ложкой аккуратно выложите оладьи на разогретую сковороду, обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
#8 Выложите оладьи на бумажные полотенца.
#9 Оладьи из цукини готовы.
Легкое, быстрое и здоровое блюдо на завтрак.
Полезный и легкий завтрак.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.