Голубая яичница

Голубая яичница
Необычная яичница голубого цвета.

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Яичницы и омлеты Горячее 1 порция 20 мин.
Автор рецепта: admin

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Капуста краснокочанная 100 г.
Яйцо 4 шт.
Молоко 100 г.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры черри 4 шт.

Шаги приготовления

Голубая яичница
#1 Из красной капусты нужно сделать сок.
Голубая яичница
#2 Для этого необходима соковыжималка.
Голубая яичница
#3 Отделяем желтки от белка.
Голубая яичница
#4 Белки смешиваем (слегка взбиваем) с молоком и соком красной капусты (и пару щепоток соли).
Голубая яичница
#5 Теперь нарезаем подготавливаем всякие сочне овощи (по вкусу).
Голубая яичница
#6 Разогреваем сковороду и маслим её, я не забочусь о толщине складки на пузе и поэтому люблю смешивать сливочное и оливковые масла.
Голубая яичница
#7 Выкладываем овощи, обжариваем, заливаем неведомую аватарскую смесь.
Голубая яичница
#8 Выкладываем желтки.
Голубая яичница
#9 Далее на тарелке приукрашиваем оставшимися овощами.
Голубая яичница
#10 Приятного аппетита! За рецепт спасибо Regardos, с уютной кулинарной подлепры.
Идеальное блюдо для завтрака с овощами и гарниром.
Идеальное блюдо для завтрака с овощами и гарниром.
 
Хрустящий картофель с нежным омлетом
Хрустящий картофель с нежным омлетом
 

Обсуждение

Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.