Курица Coca-Cola
Оригинальные куриные крылышки фри с кока-кольным соусом.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 2 ч. 15 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Крылья куриные | 900 г. |
| Мука | 3 стакан |
| Соль | 1 ст. л. |
| Перец душистый | 1 ст. л. |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Кола | 340 г. |
| Кетчуп | 0.5 стакан |
| Соус | 0.25 стакан |
| Соус | 2 ст. л. |
| Порошок чесночный | 0.5 ч. л. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Масло арахисовое | 1 л. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 В среднюю кастрюлю наливаем колу, кетчуп, острый соус, вустерширский соус, чесночный порошок и черный перец.
#2 Перемешиваем, ставим на средний огонь.
#3 Доводим до кипения. Варим соус, помешивая, 30-40 минут, пока он не загустеет. Отставляем в сторону.
#4 Смешиваем муку, соль, перец и паприку в миске. Вываливаем крылышки в мучной смеси.
#5 В большой кастрюле нагреваем масло до 177 градусов.
#6 Партиями поджариваем крылышки в масле до золотисто-коричневого цвета (по 10-12 минут на каждую партию). Высушиваем крылышки с помощью бумажных полотенец.
#7 Бросаем крылышки в соус, обмакиваем.
#8 Подаем горячими с голубым сыром.
Ароматное блюдо с эффектным домашним соусом.
Пряное блюдо традиционной кухни Перу с мясом и овощами.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.