Суп с брокколи и сыром чеддер
Сытный и полезный суп
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Супы → Горячее | 2 порции | 40 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло сливочное | 100 г. |
| Мука | 0.25 стакан |
| Овощной бульон | 2 стакан |
| Брокколи | 1 пучков |
| Орех мускатный | 0.125 ч. л. |
| Сыр чеддер | 250 г. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Брокколи разобрать на соцветия,опустить в кипящую воду и варить 3 минуты
#2 Поместить ее на лед
#3 Нарезать морковь
#4 и лук
#5 Обжарить морковь и лук. Посолить,поперчить
#6 Выложить овощи на тарелку
#7 Выложить на сковороду муку и слегка обжарить
#8 Влить бульон
#9 Потереть мускатный орех
#10 Переложить в бульон лук и морковь
#11 и брокколи
#12 Варить на медленном огне 25-30 минут
#13 Хорошо размять
#14 Добавить тертый сыр
#15 перемешать
#16 При подаче посыпать тертым сыром
#17 Приятного аппетита!
#18
Сытный и вкусный супчик с моллюсками.
Сытный суп со снежным горошком и рисовыми лепешками.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.