Макароны с фаршем и вялеными помидорами

Оригинальный рецепт приготовления макарон

Расскажите друзьям!

Категория	Порции	Время приготовления
Основные блюда → Горячее	2 порции	30 мин.
Автор рецепта: admin

На обед На ужин День влюбленных Удивить гостей

Ингредиент	Кол-во
Масло сливочное	6 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Орех мускатный	0.25 ч. л.
Макароны	450 г.
Масло оливковое	1 ч. л.
Фарш мясной	400 г.
Мука	0.5 стакан
Чеснок	4 зуб.
Грибы	240 г.
Молоко	6 стакан
Томаты вяленые	0.5 стакан
Соус	180 г.
Сыр твердый	120 г.
Расчет продуктов на 2 порции На 1 порцию На 2 порции На 3 порции На 4 порции На 5 порции На 6 порции На 7 порции На 8 порции

#1 Порубить чеснок

#2 Нарезать тонкими полосками вяленые помидоры

#3 Порезать грибы

#4 Потереть сыр

#5 Добавить фарш

#6 поджарить его

#7 Отдельно в миске растопить сливочное масло, добавить в него чеснок и муку

#8 Проварить 1-2 минуты постоянно помешивая

#9 Продолжая взбивать добавить молоко

#10 Добавить мускатный орех

#11 Соус взбить

#12 Добавить нарезанные помидоры и грибы

#13 а затем поджаренный фарш

#14 Прокипятить

#15 Добавить тертый сыр

#16 Сварить макароны, слить воду

#17 Посолить, поперчить

#18 Залить соусом

#19 Посыпать пармезаном

#20 Запечь под грилем 5 минут

#21 Приятного аппетита!

#22

Итальянские колбаски и тортеллини в томатно-винном соусе Марсала

Вкусное и оригинальное блюдо

Картофельный салат с яблочным сидром

Аппетитный, наполненный ароматом салат с приправами, оливками и домашней заправкой.

nastya

Я очень люблю макароны с фаршем, еще с детства, но делала обычно по старинке - фарш поджарить с луком, перемешать с макаронами, добавить соус, получались макароны по-флотски. А тут уже целая запеканка. Надо будет обязательно попробовать. Можно еще зелени добавить различной перед тем, как запекать. Должно получиться неплохо.

2012-02-12 19:08:54

Расскажите друзьям!

Ингредиенты

Шаги приготовления

Обсуждение