Картофельный салат с яблочным сидром
Аппетитный, наполненный ароматом салат с приправами, оливками и домашней заправкой.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 5 порций | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Картофель | 2.3 кг. |
| Соль | 0.5 стакан |
| Перец кайен | 1 ст. л. |
| Чеснок | 10 зуб. |
| Лук зеленый | 2 пучков |
| Базилик | 1 стакан |
| Оливки зеленые | 1 стакан |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Сидр | 1 стакан |
| Масло оливковое | 1 стакан |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Перец черный | 1 ст. л. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Горчица | 0.25 стакан |
| Лук репчатый | 1 стакан |
|
Расчет продуктов на
5 порций
|
|
Шаги приготовления
#1 Помещаем картофель в большую кастрюлю, заливаем водой.
#2 Добавляем соль.
#3 Добавляем кайенский перец.
#4 Добавляем чеснок. Доводим до кипения и варим картофель.
#5 Нарезаем зеленый лук.
#6 Нарезаем мелко оливки.
#7 Тонкими полосками нарезаем базилик.
#8 Выкладываем базилик в большую миску, добавляем нарезанный лук, оливки и оливковое масло.
#9 Выжимаем лимонный сок.
#10 Добавляем паприку.
#11 Наливаем сидр.
#12 Добавляем красный винный уксус
#13 Тщательно перемешиваем, заправка готова.
#14 Когда картофель готов, сливаем воду и даем остыть некоторое время. Нарезаем большими кусками ножом или вилкой.
#15 Перемешиваем картофель с приготовленной заправкой. Оставляем на несколько минут. Пробуем, добавляем дополнительно какой-либо ингредиент при необходимости. Присыпаем базиликом и паприкой. Подаем теплым на стол.
Вкусный и оригинальный теплый салат
Восхитительное питательное блюдо для завтрака с грибами, сыром и капустой Кале.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.