Страта с колбасой

Страта с колбасой
Восхитительное питательное блюдо для завтрака с грибами, сыром и капустой Кале.

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Основные блюда Горячее 4 порции 1 ч.
Автор рецепта: admin

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Яйцо 12 шт.
Молоко 2.5 стакан
Соль по вкусу
Базилик 4 ст. л.
Колбаса 900 г.
Грибы 454 г.
Сыр твердый 2 стакан
Багет 1 шт.
Багет 1 шт.

Шаги приготовления

Страта с колбасой
#1 Нарезаем грибы, выкладываем на противень.
Страта с колбасой
#2 Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
Страта с колбасой
#3 Отправляем противень в духовку, разогретую до 218 градусов на 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета. Достаем из духовки, откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#4 Нарезаем капусту крупными кусками, хорошо промываем.
Страта с колбасой
#5 Помещаем капусту в большую неглубокую сковороду, добавляем немного оливкового масла и ставим сковороду на средний огонь.
Страта с колбасой
#6 Жарим капусту около 2 минут, переворачивая щипцами. Достаем капусту из кастрюли, откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#7 Поджариваем колбасу.
Страта с колбасой
#8 Достаем из сковородки, даем колбасе остыть.
Страта с колбасой
#9 Нарезаем колбасу кубиками.
Страта с колбасой
#10 Берем орегано.
Страта с колбасой
#11 Нарезаем его очень мелко и откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#12 Нарезаем кубиками хлеб, откладываем.
Страта с колбасой
#13 Натираем сыр, откладываем.
Страта с колбасой
#14 Смешиваем яйца с молоком.
Страта с колбасой
#15 Добавляем немного соли.
Страта с колбасой
#16 Добавляем перец, взбиваем все венчиком.
Страта с колбасой
#17 Добавляем орегано.
Страта с колбасой
#18 Перемешиваем все венчиком.
Страта с колбасой
#19 Смазываем маслом большое блюдо, выкладываем на дно половину хлеба, сверху добавляем половину капусты.
Страта с колбасой
#20 Добавляем половину грибов.
Страта с колбасой
#21 Добавляем половину колбасы.
Страта с колбасой
#22 Добавляем половину сыра, повторяем слои.
Страта с колбасой
#23 Заливаем все яичной смесью, стараясь равномерно распределить ее по всей поверхности.
Страта с колбасой
#24 Накрываем все пищевой пленкой и помещаем в холодильник на ночь, чтобы пропитался хлеб.
Страта с колбасой
#25 Разогреваем духовку до 177 градусов, накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут, затем снимаем фольгу и выпекаем еще 20-25 минут.
Страта с колбасой
#26 Перед подачей можно порезать пирог на квадраты или просто выложить на тарелку со свежими фруктами.
Аппетитное рагу  из овощей
Аппетитное рагу из овощей
 
Аппетитные мясные шарики
Аппетитные мясные шарики
 

Обсуждение

Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.