Курица с паприкой и сливочным соусом

#1 Лук порезать тонкими полукольцами.

#2 В сотейник влить растительное масло.

#3 Обжарить лук в масле до золотистого цвета.

#4 Когда лук готов добавить паприку.

#5 Перемешать паприку с луком и обжарить еще 30 секунд.

#6 С ножек снять кожицу.

#7 Поместить ножки в кастрюлю с обжаренным луком и залить бульоном.

#8 Варить до готовности 40-50 минут.

#9 В отдельную миску добавьте 4 столовые ложки муки, 3 1/2 столовых ложки сметаны и 1/2 стакана (120 мл) сливок.

#10 Все хорошо перемешать.

#11 Готовые ножки переложить на тарелку, а в бульон добавить смесь муки и сливок.

#12 Посолить по вкусу. Прокипятить соус 5-7 минут.

#13 Переложить ножки обратно в соус и проварить еше 5 минут.

#14 На гарнир можно подать пасту или рис. Приятного аппетита!