Сандвич Чикаго

#1 Высыпать на тарелку все специи.

#2 Хорошо их перемешать.

#3 Нашпиговать говядину кусочками чеснока.

#4 Хорошо натереть мясо смесью перцев и трав.

#5 Растворить кубики в горячей воде.

#6 Выложить мясо на противень. Добавить соус Вустершир.

#7 Накрыть мясо фольгой и поставить в духовку при температуре 220 градусов на 2-2.5 часа.

#8 Вынуть из духовки и остудить 15-20 минут.

#9 Тонко нарезать говядину.

#10 Оставить кусочки мяса в жидкости на противне, чтобы оно хорошо пропиталось.

#11 Булочку разрезать вдоль и положить на нее ломтики мяса.

#12 Сверху положить сладкий и острый перец.

#13 Полить соусом с перцев.

#14 Приятного аппетита!