Хумус гуакамоле

Пикантный мексиканский овощной паштет.

Категория	Порции	Время приготовления
Соусы → Салаты	2 порции	30 мин.
Автор рецепта: admin

Ингредиент	Кол-во
Кинза	3 стакан
Чеснок	1 зуб.
Горох	425 г.
Авокадо	1 шт.
Масло оливковое	3 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Лимон	по вкусу
Расчет продуктов на 2 порции На 1 порцию На 2 порции На 3 порции На 4 порции На 5 порции На 6 порции На 7 порции На 8 порции

#1 Подготавливаем ингредиенты.

#2 Помещаем чеснок и кинзу в кухонный комбайн, измельчаем.

#3 Добавляем чеснок и авокадо, измельчаем.

#4 В то время, пока работает комбайн, медленно вливаем оливковое масло.

#5 Добавляем лимонный сок, измельчаем до однородной массы. Приправляем солью и перцем, подаем с долькой лимона и несколькими листьями кинзы.

#6 Особенно к хумусу подойдут тортильи - кукурузные чипсы.

Ингредиенты