Жаркое с говядиной
Сытное и вкусное блюдо
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 2 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Говядина | 450 г. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Лук зеленый | 1 шт. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Орегано | 1 ст. л. |
| Специи | 1 ст. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Перец душистый | 0.25 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Бульон | 1 л. |
| Вино красное сухое | 0.5 стакан |
| Грибы | 300 г. |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 5 шт. |
| Пастернак | 5 шт. |
| Сельдерей корневой | 6 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Говядину порезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности.
#2 Добавить томатную пасту, лавровый лист, майоран, Травы-де-Прованс, красный перец, душистый перец и сахар.
#3 Добавить красное вино и тушить 5-7 минут.
#4 Сельдерей и морковь порезать кубиками.
#5 Пастернак почистить и порезать. Все овощи добавить к говядине.
#6 Грибы почистить и порезать.
#7 Добавить грибы к мясу с овощами.
#8 Картофель промыть и нарезать крупными кусками не очищая. Добавить в жаркое.
#9 Тушить до готовности картофеля 20-25 минут.
#10 Приятного аппетита!
Вкусное и сытное блюдо
Аппетитная куриная грудка с овощами и ананасом
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.