Домашнее Амаретто

Домашнее Амаретто
Популярный итальянский ликер домашнего приготовления.

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Алкогольные Напитки 4 порции 30 мин.
Автор рецепта: admin

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сахар коричневый 0.5 стакан
Водка 2 стакан
Миндаль 2 ст. л.
Ваниль 2 ч. л.

Шаги приготовления

Домашнее Амаретто
#1 В кастрюле смешиваем воду, белый и коричневый сахар. Ставим кастрюлю на средний огонь и подогреваем, пока смесь не закипит, а сахар не раствориться. Снимаем кастрюлю с огня и даем смесь остыть 30 минут.
Домашнее Амаретто
#2 Выливаем сахарную смесь в кастрюльку с водкой.
Домашнее Амаретто
#3 В небольшой чашке смешиваем экстракт ванили и миндаля.
Домашнее Амаретто
#4 Выливаем полученную смесь в кастрюльку с водкой.
Домашнее Амаретто
#5 Процеживаем полученный напиток через кофейный фильтр, выливаем в банку, плотно закрываем.
Домашнее Амаретто
#6 Теперь даем Амаретто постоять длительное время (его можно пить сразу после приготовления, но с возрастом вкус будет улучшаться). Рецепт рассчитан на 3 чашки.
Итальянский лимонный ликер домашнего изготовления.
Итальянский лимонный ликер домашнего изготовления.
 
Оригинальный коктель с кленовым сиропом, сидром и бурбоном.
Оригинальный коктель с кленовым сиропом, сидром и бурбоном.
 

Обсуждение

Очень люблю Амаретто, но никогда не думала, что его можно приготовить в домашних условиях. И довольно легко, судя по описанию процесса. А если его уже попробовали приготовить более 1700 человек, то и я смогу!
Встречали с женой Новый год, решили себя побаловать. Получилось очень вкусно. Не скажу, что мы гурманы и знатоки, Амаретто последний раз пили несколько лет назад. А тут вдруг наткнулись случайно. Готовится легко и быстро. Утром приготовили 31, а вечером выпили.
Ещё бы знать где достать хорошие экстракты...
Ещё бы знать где достать хорошие экстракты...
Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.