Хлебный пудинг

#1 Белый хлеб порезать кубиками.

#2 Выложить кусочки хлеба в форму смазанную маслом.

#3 Взбить в миске яйца. Добавить растопленное сливочное масло.

#4 После этого добавить молоко.

#5 Всыпать в смесь сахар и хорошо взбить.

#6 Добавить 2 столовые ложки ванили и хорошо перемешать до полного растворения сахара.

#7 Залить полученным соусом кусочки хлеба в форме.

#8 Орехи измельчить.

#9 Посыпать орехами пудинг.

#10 Запекать пудинг в духовке 55-70 минут.

#11 Для соуса растопить в горячих сливках масло, всыпать сахар.

#12 Проварить соус до полного растворения сахара и закипания. Добавить виски.

#13 При подаче на стол пудинг поливать соусом. Приятного аппетита!