Жаренный суп с ореховым кабачком

#1 Очистить шкурку с кабачка острым ножом.

#2 Нарезать кабачок кубиками.

#3 Лук очистить и нарезать крупными кусочками.

#4 Очистить чеснок.

#5 Смешать кабачки, лук и чеснок. Добавить оливковое масло, шалфей, розмарин, соль и перец. Все перемешать.

#6 Выложить кабачок со специями в жаровню и запекать в духовке до готовности около 50 минут.

#7 Бекон запечь в течении 10-15 минут.

#8 Запеченный с овощами и специями кабачок переложить в блендер.

#9 Перетереть кабачок в пюре. Добавить куриный бульон и довести до кипения. Варить 5-7 минут. Посолить,поперчить.

#10 Подавать с беконом и сыром.

#11 Приятного аппетита!