Глазунья с овощами
Идеальное блюдо для завтрака с овощами и гарниром.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Яичницы и омлеты → Горячее | 4 порции | 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Рис | 2 стакан |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Морковь | 0.5 стакан |
| Помидор | 0.5 стакан |
| Шпинат | 1 пучков |
| Яйцо | 8 шт. |
| Соль | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Нагреваем несколько столовых ложек оливкового масла в большой сковороде. Добавляем нарезанные лук и чеснок, жарим до золотистого цвета. Параллельно варим рис в кастрюльке или рисоварке.
#2 Когда лук становится золотистым, выкладываем на сковороду нарезанную морковь и томаты, добавляем столовую ложку воды, жарим, пока морковь не начнет размягчаться.
#3 Добавляем шпинат, накрываем сковороду крышкой и жарим 1-2 минуты, пока шпинат не поникнет.
#4 Ложкой формируем ямочки для яиц.
#5 Добавляем яйца, стараемся выкладывать каждое яйцо в отдельную ямочку.
#6 Накрываем сковороду крышкой, оставляем на несколько минут, пока не приготовятся яйца.
#7 Выкладываем на тарелку рис, сверху яйцо с овощами, посыпаем солью и перцем, подаем.
Хрустящий картофель с нежным омлетом
Нежная пряная фриттата
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.