Омлет с картофелем
Хрустящий картофель с нежным омлетом
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Яичницы и омлеты → Горячее | 2 порции | 20 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Картофель | 2 шт. |
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Белок яичный | 2 шт. |
| Сливки | 2 ст. л. |
| Эстрагон | 1 ст. л. |
| Сыр мягкий | 50 г. |
| Соль | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Лук мелко порезать. Картофель очистить и порезать небольшими кубиками. В маленькой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить картофель и готовить до золотистого цвета, примерно 6-8 минут. Добавить лук и обжаривать до прозрачности.
#2 В отдельной миске взбейте яйца, яичные белки, сливки, соль, перец и эстрагон.
Добавить яичную смесь сверху в картофель и лук. Запекать под крышкой около 5 минут.
#3 Сверху посыпать тертым сыром бри.
Подавать сразу же.
#4 Приятного аппетита!
Нежная пряная фриттата
Яйца запеченные в картофельных корзиночках
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.