Гребешки с абрикосовым соусом
Морские гребешки под абрикосовым соусом
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Рыба и морепродукты → Горячее | 1 порция | 35 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Джем абрикосовый | 0.5 стакан |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Лайм | 1 шт. |
| Цедра лайма | 0.5 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Кинза | 0.25 стакан |
| Гребешок | 12 шт. |
| Имбирь | 1.5 ч. л. |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Морские гребешки помыть и хорошо обсушить.
#2 Нагреть антипригарную сковороду на среднем огне.
Добавьте немного оливкового масла и выложить гребешки. Обжарить гребешки до золотистой корочки (около 2 минут). Затем перевернуть и готовить, пока вторая сторона также поджарится.
#3 На другой сковороде поджарить на оливковом масле тертый имбирь.
#4 Затем добавить абрикосовый джем.
#5 Добавить соевый соус.
#6 Добавить немного воды, чтобы соус был не такой густой. Выдавить сок лайма.
#7 Отварить рис, добавить цедру лайма, соль, перец и порезанную кинзу.
Подавать гребешки с рисом. Сверху полить абрикосовым соусом.
Тушенные средиземноморские морепродукты с травами и специями
Вкусные креветки с домашним томатным соусом и гарниром.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.