Жаркое из трески с картофелем
Аппетитное жаркое с кусочками трески и картофелем
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Рыба и морепродукты → Горячее | 2 порции | 45 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Сельдерей корневой | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор | 2 шт. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Вода | 1 стакан |
| Треска | 400 г. |
| Петрушка | 1 ст. л. |
| Картофель | 1 шт. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Соленную треску замочить в холодной воде на ночь, чтобы ушла лишняя соль.
#2 Картофель очистить, порезать на кубики и обжарить на сковороде.
#3 Добавить к картофелю мелко порубленный чеснок и порезанные на одинаковые кубики сладкий перец, лук и сельдерей. Обжарить 5-7 минут.
#4 Добавить на сковороду порезанные помидоры,томатную пасту и стакан воды. Протушить всё, постоянно помешивая.
#5 Выложить в тушенные овощи куски вымоченной трески.
#6 Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне в течение 15 минут.
#7 На гарнир подавать рис или лапшу. Сверху посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Простое и оригинальное блюдо
Ароматная нежная рыба на гриле
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.