Домашний бекон
Солим бекон по-домашнему
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Мясные рулеты → Горячее | 6 порций | 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Бекон | 2.25 кг. |
| Соль | 2 стакан |
| Сахар | 225 г. |
| Соль | 10 ч. л. |
|
Расчет продуктов на
6 порций
|
|
Шаги приготовления
#1 Взять бекон с хорошей мясной прослойкой
#2 Смешать соль, коричневый сахар и розовую соль
#3 Хорошо натереть бекон этой смесью
#4 Завернуть в пленку и положить на 5-7 дней в холодильник
#5 Просоленный бекон хорошо промыть
#6 И обсушить
#7 При желании можно закоптить
#8 Приятного аппетита!
Хорошее блюдо для праздничного стола
Простой и быстрый способ приготовить мясо, которое придаст вашему столу особую изюминку.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.