Суп тосканский с фасолью и креветками
Идеальный супчик для холодного времени года
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Супы → Горячее | 4 порции | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Чеснок | 5 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Фасоль консервированная | 450 г. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
| Орегано | 2 ч. л. |
| Томатная паста | 0.25 стакан |
| Вино белое сухое | 0.75 стакан |
| Помидор | 700 г. |
| Бульон | 1 л. |
| Базилик | 1 пучков |
| Масло сливочное | 4 ст. л. |
| Креветки | 700 г. |
| Петрушка | 0.25 стакан |
| Пармезан | 100 г. |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Поджарить на небольшом количестве масла лук и чеснок
#2 добавить томатную пасту
#3 Перемешать и протушить пару минут
#4 Добавить перец и орегано и протушить еще несколько минут
#5 Влить сухое вино
#6 хорошо размешать
#7 Протушить 5 минут
#8 Добавить резанные консервированные помидоры
#9 С фасоли слить жидкость и промыть её холодной водой
#10 Добавить в суп фасоль и перемешать
#11 Влить бульон
#12 В небольшом количестве масла обжарить креветки
#13 Посолить, перемешать, добавить порезанную петрушку
#14 Добавить базилик
#15 В тарелку влить суп, сверху выложить креветки
#16 Сверху выложить стружку сыра Пармезан
#17 Приятного аппетита!
Наваристый сытный суп
Легкий ароматный суп
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.