Говядина тушенная с пивом и красным перцем
Вкусный и простой рецепт тушенной говядины
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 2 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Говядина | 1 кг. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Пиво темное | 0.5 л. |
| Бульон | 4 стакан |
| Вода | 2 стакан |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Соус | 1 ст. л. |
| Паприка сладкая | 0.5 ч. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Сахар | 1.5 ч. л. |
| Морковь | 4 шт. |
| Картофель | 4 шт. |
| Петрушка | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Нарезать говядину небольшими кусочками
#2 Налить в сковороду растительного масла и немного сливочного (для цвета)
#3 Обжарить мясо
#4 Отдельно поджарить мелко нарезанные лук и чеснок
#5 Добавить горячую воду или бульон,
#6 Влить банку пива
#7 Мясо разрезать на маленькие кусочки
#8 Добавить его в соус и тушить 1.5-2 часа
#9 Добавить соль и сахар,
#10 паприку,
#11 соус Вустершир и томатную пасту
#12 Очистить и порезать морковь
#13 И молодой картофель
#14 Тушить в соусе с говядиной 25-30 минут
#15 Приятного аппетита!
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Пикантное рагу из грибов с острым чесночным вкусом.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.