Креветки с жареными колбасками
Оригинальное сочетание креветок и пикантных жареных колбасок.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Лук белый | 0.5 стакан |
| Сельдерей корневой | 0.25 стакан |
| Перец красный жгучий | 0.25 стакан |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Бульон | 1 л. |
| Перец кайен | 0.125 ч. л. |
| Вода | 2 стакан |
| Рис | 200 г. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Креветки | 300 г. |
| Колбаски | 200 г. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 На сковороду выливаем оливковое масло. Когда масло начнет пениться, добавить лук, сельдерей, красный перец и 1 / 2 чайной ложки соли. Держать на огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Как только овощи станут мягкими, добавить куриный бульон. Теперь добавьте 1/4 чайную ложку черного перца, 1/8 чайную ложку кайенского перца и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Отварите рис и добавьте к овощам.
#2 На сковороде растапливаем сливочное масло. Когда масло начнет пениться, добавьте нарезаные колечками копченые колбаски. Жарим до появления золотистой корочки. Креветки отвариваем.
#3 Посыпаем креветки и колбаски Гамбо. Эта пикантная специя сделана из высушенной ножки черного гриба и очень распространена в Италии.
#4 Соединяем все ингредиенты в отдельной посуде. Раскладываем по порциям. Приятного аппетита!
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Это простое, вкусное блюдо готовится очень быстро!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.