Яблочная шарлотка

Категория	Порции	Время приготовления
Пироги → Выпечка	1 порция	1 ч.
Автор рецепта: seroga27

Ингредиент	Кол-во
Яблоко	3 шт.
Мука	1 стакан
Сахар	1 стакан
Яйцо	3 шт.
Соль	по вкусу
Корица	0.5 ч. л.
Ванильная эссенция	0.5 ч. л.
Крахмал	1 ст. л.
Сахарная пудра	по вкусу
Расчет продуктов на 1 порцию На 1 порцию На 2 порции На 3 порции На 4 порции На 5 порции На 6 порции На 7 порции На 8 порции

#1 Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Смешать муку, соль и корицу.

#2 Взбить яйца и сахар до средней пены.

#3 Постепенно добавить яичную смесь к смеси муки, продолжать взбивать до получения однородной массы.

#4 Очистить и нарезать яблоки кубиками.

#5 Смажьте форму маслом. Посыпьте мукой. На дно выложите яблоки. Сверху залейте тестом.

#6 Тесто должно полностью покрывать яблоки.

#7 Выпекать в духовке в течение 30-40 минуть. Верх должен хорошо подрумянится.

#8 Дайте шарлотке немного остыть. Затем выньте из формы и посыпьте пудрой.

#9 В следующий раз можно попробовать заменить яблоко ананасом.

id1400152235

Готовим шарлотку по этому рецепту, всегда очень вкусно получается. Правда я не добавляю корицу, не знаю, понравится ли мне шарлотка с корицей, но нужно попробовать.

2014-05-15 15:18:31

march

Коллега принесла на работу шарлотку, захотелось тоже попробовать приготовить. Понравилась идея с корицей, шарлотка показалась более яркой по вкусу. В следующий раз хочу сделать с ананасом, но, думаю, в ананас не нужно добавлять корицу, у него и так очень яркий вкус.

2014-05-15 16:12:02

Катя

Тоже примерно так и готовлю, получается очень нежно, только я еще и снизу выкладываю слой яблок.

2014-05-15 16:16:19

Irina1973

А я люблю делать с корицей, вкус получается необычный. Но никогда не кладу крахмал. И обязательно у меня в рецепте есть разрыхлитель теста. Яблоки всегда режу пластинками, а не кубиками. Тогда тесто попадает между пластинами и пирог получается воздушный и слоями.

2014-05-15 16:42:22

Расскажите друзьям!

Ингредиенты

Шаги приготовления

Обсуждение