Цельный жареный картофель со сливочно-сырным вкусом
Картофель, жареный веером с сыром и сливочным соусом.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 1 порция | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Картофель | 2 шт. |
| Масло сливочное | 100 г. |
| Пармезан | 100 г. |
| Масло растительное | 30 г. |
| Сливки | 60 мл. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Сыр твердый | 60 г. |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Картофель очищаем от кожуры. Делаем поперек надрезы не доходя до конца. Картофель раскрывается веером. Поливаем растопленным сливочным маслом. В каждый промежуток вставляем тонкий ломтик Пармезана.
#2 Солим и запекаем до золотистой корочки около 60 минут при температуре 200 градусов.
#3 После истечения 45 минут достаем картофель и поливаем его сливками. Сверху посыпаем любым твердым сыром, ранее натертым.
#4 Запекаем еще 15 минут. Перекладываем картофель на сервировочное блюдо. Украшаем зеленью и сметаной. Подается горячим.
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Пикантное рагу из грибов с острым чесночным вкусом.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.