Жаренный козий сыр с фруктовым салатом
Оригинальное блюдо для настоящих гурманов
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 4 порции | 40 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Сыр козий | 250 г. |
| Сухари панировочные | 0.5 стакан |
| Петрушка | 1 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Салат | по вкусу |
| Инжир | 8 шт. |
| Руккола | 2 стакан |
| Апельсин | 1 шт. |
| Уксус | 3 ст. л. |
| Сок апельсиновый | 2 ст. л. |
| Масло виноградной косточки | 8 ч. л. |
| Масло рапсовое | 4 ч. л. |
| Мак | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Тимьян | 0.5 ч. л. |
| Порошок чесночный | 0.25 ч. л. |
| Перец черный | 0.25 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Мука | 0.25 стакан |
| Масло растительное | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Козий сыр порезать кружочками толщиной 8-10 мм.
#2 Для панировки смешать панировочные сухари, тимьян, петрушку, чесночный порошок, черный перец и соль.
#3 Козий сыр вмакать в муку.
#4 Затем опустить во взбитое яйцо.
#5 В заключении сыр запанировать.
#6 Обжарить с двух сторон в растительном масле.
#7 Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
#8 Для приготовления салата почистить и нарезать дольками все фрукты. Салат порвать. Уложить дольки фруктов на блюдо, посыпать по вкусу солью и перцем. Сверху положить руколу.
#9 Сверху фруктовый салат сбрызнуть фруктовым уксусом "Шампань"
#10 На салат положить панированный козий сыр.
#11 Приятного аппетита!
Прекрасный легкий салат
Луковые кольца запеченные в панировке
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.