Пряный Chili Vegan
Наваристый вегетарианский суп
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Гарниры → Горячее | 3 порции | 45 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Перец сладкий красный | 1 шт. |
| Перец сладкий желтый | 1 шт. |
| Перец красный жгучий | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Помидор | 800 г. |
| Овощной бульон | 0.5 стакан |
| Тмин | 2 ст. л. |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Перец кайен | 0.5 ч. л. |
| Фасоль | 1 стакан |
| Кукуруза | 1 шт. |
| Кабачок | 2 шт. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Подготовить все овощи. Нарезать их небольшими кубиками.
#2 В большой кастрюле, нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и жарить до прозрачный, около 4 минут. Добавить красный перец, желтый сладкий перец, кабачки, перец чили. Готовить в течение приблизительно 5 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок и варить еще около минуты больше.
Добавить в кастрюлю помидоры и овощной бульон.
#3 Фасоль замочить минимум на 2 часа. Сварить ее и уже готовую фасоль положить в бульон с овощами.
#4 Добавить орегано, паприку и тмин. Положить кукурузу. Готовить в течение 20 минут. Добавить соль и свежемолотый перец по вкусу. Варить на медленном огне 5 минут.
#5 Подавать со сметаной и нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Прекрасный десерт из экзотической ягоды
Удивительно вкусные бобы!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.