Окунь по французски
Окунь запеченный в соусе
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Рыба и морепродукты → Горячее | 3 порции | 1 ч. 10 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Окунь морской | 2 кг. |
| Сок лимонный | 1 шт. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Масло оливковое | 0.25 стакан |
| Лук зеленый | 2 шт. |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Помидор | 6 шт. |
| Кинза | 1 пучков |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Лавровый лист | 3 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Лук зеленый | 8 шт. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Выпотрошить окуня.
#2 Хорошо его промыть и обсушить салфеткой.
#3 Выложить в форму, посолить и поперчить, сбрзнуть лимонным соком внутри рыбы.
#4 Нарезать чеснок, лук, болгарский перец и помидоры.
#5 Обжарить лук и перец в масле до мягкости и полупрозрачности.
#6 Затем добавить чеснок, помидоры и томатную пасту.
#7 Готовый горячий соус выложить во внутрь рыбы.
#8 Затем залить рыбу сверху.
#9 Нарезать кинзу.
#10 Мелко нарезать зеленый лук.
#11 Лимон нарезать тонкими ломтиками.
#12 Посыпать рыбу залитую соусом порезанной зеленью.
#13 Сверху выложить дольки лимона.
#14 Запекать рыбу в духовке около 40 минут.
#15 Приятного аппетита!
Нежное, ароматное и очень питательное блюдо.
Невероятно нежное, вкусное и быстрое блюдо.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.