Куриные энчилады
Энчилады с курицей-гриль
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Грудка куриная | 2 шт. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Лук зеленый | 1 шт. |
| Перец болгарский | 0.5 шт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец красный жгучий | 1 ст. л. |
| Соус | 1 ст. л. |
| Мука | 0.25 стакан |
| Тмин | 1 ч. л. |
| Бульон | 5 стакан |
| Сыр мягкий | 0.5 стакан |
| Вода | 0.25 стакан |
| Соль | 0.75 ч. л. |
| Перец черный | 0.125 ч. л. |
| Лепешка | 8 шт. |
| Сметана | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Мелко порезать лук.
#2 Порезать перец.
#3 Мелко порубить чеснок.
#4 Добавить острый перец.
#5 Курицу поджарить на гриле и разобрать вилками на отдельные волокна.
#6 На сковороде поджарить до мягкости порезанные овощи.
#7 Добавить чеснок и поджарить еще 1 минуту.
#8 Добавить в зажарку муку.
#9 Всыпать молотый тмин.
#10 Все перемешать и добавить острый перец.
#11 Добавить в зажарку бульон и воду и хорошо перемешать.
#12 Посолить и поперчить по вкусу.
#13 Выложить немного соуса в курицу.
#14 Хорошо все перемешать.
#15 Начинку ложить на середину лепешки.
#16 Завернуть лепешку с начинкой в трубочку.
#17
#18 Готовые энчилады выложить в форму.
#19 Полить оставшимся соусом.
#20 Посыпать тертым сыром .
#21 Запекать в духовке при температуре 250 гр 10-15 минут.
#22 Сверху посыпать мелко порезанной кинзой.
#23 Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Сытные и малокаллорийные рулетики с брокколи
Самый простой и самый вкусный свиной отбивной
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.