Соус Барбекю с виски и медом
Идеальный соус для любого мяса
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Соусы → Салаты | 3 порции | 45 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Лук репчатый | 0.5 шт. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Мед | 0.75 стакан |
| Виски | 0.75 стакан |
| Кетчуп | 2 стакан |
| Уксус | 0.33 стакан |
| Соус | 0.25 стакан |
| Сахар | 0.5 стакан |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Соус | 1 ч. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 В кастрюлю положить нарезанный полукольцами лук и очищенный чеснок.
#2 Добавить в кастрюлю мед и виски.
#3 Довести до кипения и варить 10 минут.
#4 В другую чашку положить домашний кетчуп.
#5 Влить яблочный уксус.
#6 Добавить коричневый сахар.
#7 Залить соусом Вустершир.
#8 И чайную ложку Red Hot Франк или любой острый соус.
#9 Добавить соль и перец. Перемешать все это до гелеобразного состояния.
#10 Добавить кетчуп в проваренный с виски лук.
#11 Варить соус в течение 20 минут, часто помешивая.
#12 Протереть соус через сито.
#13 Соус подается с куринными крылышками, свиными ребрышками и другим мясом.
#14 Приятного аппетита!
Свежие помидоры делает этот вкусный винегрет летним!
Это идеальное летнее блюдо!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.