Курица по-строгановски

Курица по-строгановски
Сытная, ароматная и вкусная курица к лапше.

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Основные блюда Горячее 2 порции 40 мин.
Автор рецепта: admin

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Бекон 2 ломтик
Лук-порей 1 шт.
Грудка куриная 1 шт.
Соль 0.25 ч. л.
Перец черный 0.125 ч. л.
Паприка сладкая 0.25 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Бульон 180 мл.
Сметана 100 мл.
Мука 1 ст. л.

Шаги приготовления

Курица по-строгановски
#1 Нарезаем лук-порей.
Курица по-строгановски
#2 Убираем из куриной грудки кожу и кости, нарезаем ее на полоски или кубики - как больше нравится.
Курица по-строгановски
#3 Обжариваем ломтики бекона на среднем огне без масла в кастрюле с противопригарным покрытием.
Курица по-строгановски
#4 Жарим до хрустящей корочки. Достаем бекон из сковородки и разрезаем или разламываем его на мелкие кусочки.
Курица по-строгановски
#5 Кладем в кастрюлю нарезанный лук-порей.
Курица по-строгановски
#6 Добавляем куриную грудку.
Курица по-строгановски
#7 Обжариваем около 6 минут, часто помешивая.
Курица по-строгановски
#8 Добавляем специи: черный и красный перец, чеснок и соль.
Курица по-строгановски
#9 Добавляем бекон и бульон. Доводим до кипения, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и оставляем кипеть на 10 минут.
Курица по-строгановски
#10 В маленькой миске смешиваем сметану и муку до однородного состояния.
Курица по-строгановски
#11 Добавляем смесь в кастрюлю, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и оставляем кипеть 2 минуты, постоянно помешиваем.
Курица по-строгановски
#12 Подавать с горячей лапшой. За 1 раз рецепт позволяет приготовить 2 порции
Блюдо с изысканным вкусом для настоящих гурманов.
Блюдо с изысканным вкусом для настоящих гурманов.
 
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
 

Обсуждение

Идеальное блюдо из куриного филе. Грудка получается очень мягкой и сочной благодаря ароматному соусу. Гарнир в качестве горячей лапши станет наилучшим решением. В общем, как говорится, пальчики оближешь!
Это блюдо просто волшебно=) +1 в копилку рецептов=)
Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.