Жареная говяжья вырезка
Сочная говяжья вырезка запеченная на решетке
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 10 порций | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло сливочное | 4 ст. л. |
| Смесь перцев | 0.33 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Перец лимонный | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Говядина | 5 кг. |
|
Расчет продуктов на
10 порций
|
|
Шаги приготовления
#1 С говяжьей вырезки срезать жир и пленки.
#2 Мясо хорошо натереть солью и перцем.
#3 Посыпать приправой для мяса.
#4 Смесь перцев немного растолочь.
#5 На сковороде растопить сливочное масло и выложить вырезку.
#6 Поджарить мясо с двух сторон.
#7 Присыпать мясо смесью перцев, сверху выложить кусочки сливочного масла.
#8 Довести мясо до готовности на решетке.
#9 Постоянно поливать мясо выделяющимся соком.
#10 Нарезать готовое мясо ломтиками.
#11
#12 Приятного аппетита!
#13
Аппетитные свиные ребрышки в соусе
Красивое блюдо к праздничному столу
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.