Сердце оленя
Обжаренное оленье сердце
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 1 порция | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Сердце | 1 шт. |
| Уксус | 0.5 стакан |
| Масло оливковое | 0.5 стакан |
| Розмарин | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Промойте сердце в проточной воде и срежьте все мембраны и пленки с внешней стороны.
#2 Разрежьте мясо на 4 части.
#3 А затем еще раз разрежьте - поперек.
#4 Замаринуйте мясо бальзамическим уксусом.
#5 Добавьте оливковое масло.
#6 Добавьте несколько веточек розмарина, посолите и поперчите.
#7 Накройте мясо пищевой пленкой и дайте настояться в холодильнике не меньше часа.
#8 Обжаривайте мясо не больше минуты, иначе станет на вкус как резиновое.
#9 Приятного аппетита!
Голубиные грудки запеченные в беконе
Аппетитный и вкусный салат
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.