Фаршированный перец
Ароматный перец с овощным фаршем из кукурузы и риса.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Фаршированные овощи → Закуски | 2 порции | 4 ч. 15 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Перец сладкий | 4 шт. |
| Рис | 2 стакан |
| Кукуруза | 325 г. |
| Бобы | 425 г. |
| Соус | 0.5 стакан |
| Лук репчатый | 0.25 ч. л. |
| Соль | 0.25 ч. л. |
| Перец черный | 0.25 ч. л. |
| Сыр чеддер | 1 стакан |
| Вода | 0.5 стакан |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Срезаем верхушку у перцев, вычищаем семена и перегородки.
#2 В большую миску выкладываем рис, кукурузу, бобы, соус, лук, соль, перец и 1 чашку сыра. Перемешиваем, начиняем каждый перец. Выкладываем перцы в кастрюлю, добавляем воду и варим 4-6 часов на медленном огне, пока перцы не размякнут.
#3 Посыпаем перцы оставшимся сыром, оставляем вариться еще на 5 минут, пока сыр не растает. Вытаскиваем, выкладываем на тарелку.
#4 Перцы готовы, подаем.
Запеченный сладкий картофель с сырно-овощным фаршем и гарниром.
Пикантная оригинальная закуска
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.