Перуанский куриный суп
Пряный изысканный суп
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Супы → Горячее | 4 порции | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Чеснок | 4 зуб. |
| Бульон | 4.25 стакан |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Кинза | 0.75 стакан |
| Лук зеленый | 0.5 шт. |
| Перец красный жгучий | 0.5 шт. |
| Тмин | 0.5 шт. |
| Рис | 0.25 стакан |
| Кукуруза | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Лайм | по вкусу |
| Перец чили | 1 шт. |
| Бедро куриное | 2 шт. |
| Голень куриная | 2 шт. |
|
Расчет продуктов на
4 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Отправьте в блендер половину куриного бульона, свежую кинзу, чеснок и перец Серрано (предварительно выньте семена). Далее обжарьте курицу почти до готовности на среднем огне.
#2 После того, как лук, чеснок и красный перец обжарите в глубокой сковороде, добавьте рис. Через несколько минут добавьте пропущенные через блендер бульон и кинзу. И через несколько минут туда же влейте оставшийся бульон и выложите курицу.
#3 Через несколько минут туда же влейте оставшийся бульон и выложите курицу. Проварите 30 минут, добавьте соль по вкусу
#4 В каждую тарелку перед подачей добавить листья кинзы и лайм.
Легкий овощной суп для следящих за своей фигурой
Новый подход к приготовлению сытного супчика
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.