Омары со свежими помидорами

#1 Краба опустить в кипящую воду на 3 минуты.

#2 Вытянуть омара на доску и остудить.

#3 Специальными или обычными кухонными ножницами снять с омара панцирь.

#4 С хвоста.

#5 И с клешней.

#6

#7 В кастрюле растопить сливочное масло.

#8 Добавить в растопленное масло кусочки омара и проварить их 5 минут.Вытянуть куски омара на тарелку.

#9 Помидоры порезать кубиками,чеснок мелко порубить. Добавить помидоры и чеснок в масло и тушить 2-3 минуты.

#10 При подаче на стол полить омара соусом с помидорами. Украсить листиками базилика.

#11 Приятного аппетита!