Макароны со сливочно-лимонным соусом
Макароны с вкусным нежным соусом
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Паста → Горячее | 2 порции | 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Макароны | 450 г. |
| Лук-шалот | 3 шт. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Мука | 2 ч. л. |
| Вино красное сухое | 0.5 стакан |
| Сливки | 1 стакан |
| Шнитт-лук | 1 пучков |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Пармезан | 0.5 стакан |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Порезать лук-шалот и зеленый лук
#2 Пассеровать лук в оливковом масле до мягкости
#3 Добавить муку
#4 обжарить до золотистого цвета
#5 Влить сухое вино или бульон
#6 Перемешать и проварить до загустения
#7 Добавить густые сливки
#8 и зеленый лук
#9 Добавить лимонный сок, соль и перец
#10 Хорошо перемешать
#11 Сварить макароны
#12 Полить макароны соусом
#13 Добавить 1 чайную ложку лимонной цедры
#14 Посыпать тертым сыром
#15 Приятного аппетита!
Легкое и сытное блюдо
Рецепт вкусных запеченных макарон
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.