Картофель Герцогиня
Оригинальное блюдо из картофеля
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Картофель | 2 кг. |
| Желток яичный | 8 шт. |
| Масло сливочное | 110 г. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Орех мускатный | 0.25 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сливки | 0.25 стакан |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Картофель очистить, порезать и сварить в подсоленной воде
#2 Размять картофель
#3 Добавить яичные желтки
#4 Посолить, поперчить
#5 Потереть мускатный орех
#6 Все хорошо перемешать
#7 Положить пюре в кондитерский мешок
#8 и выдавливать на противень картофельные цветы
#9
#10 Смешать яйцо со сливками
#11 и смазать этой смесью верх картофельных цветов
#12 Запекать в духовке 20-25 минут
#13 Приятного аппетита!
#14
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Пикантное рагу из грибов с острым чесночным вкусом.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.