Суп с индийскими специями
Пикантный суп с пряными специями по-индийски.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Супы → Горячее | 2 порции | 50 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Чечевица | 200 г. |
| Вода | 875 мл. |
| Горчица | 0.75 ч. л. |
| Куркума | 1 ст. л. |
| Лук зеленый | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Помидор | 1 шт. |
| Перец чили | 1 шт. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Овощи и зелень измельчаем.
#2 Чечевицу заливаем водой и варим до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.
#3 На разогретую с маслом большую сковороду высыпаем семена горчицы и обжариваем их 20 секунд. Далее добавляем нарезаный лук, измельченный чеснок и остальные овощи. Держим на огне еще 2 минуты.
#4 Теперь высыпаем в сковороду чечевицу. Солим. Варим в течение еще 5 минут.
#5 Даем настояться супу под крышкой 20 минут. Разливаем по тарелочкам и кушаем горячим!
Очень вкусный и необычный овощной суп с бульоном.
Быстрый и вкусный суп-пюре
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.