Овощное карри
Легкое вегетарианское карри.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 2 порции | 50 мин. |
| Автор рецепта: seroga27 | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Капуста цветная | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Картофель | 4 шт. |
| Помидор | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Кинза | 1 горсть |
| Имбирь | 1 шт. |
| Карри | 1 ст. л. |
| Тмин | 0.5 ч. л. |
| Куркума | 0.5 ч. л. |
| Кориандр | 0.5 ч. л. |
| Перец чили | 0.5 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 0.5 стакан |
| Перец чили | 1 шт. |
|
Расчет продуктов на
2 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Нарежьте на кусочки картофель и капусту. Лук и помидоры нарежьте кубиками. Чеснок, имбирь и халепеньо измельчите.
#2 Обжарьте на масле лук и халапеньо.
#3 Добавьте чеснок и имбирь.
#4 Добавить специи и обжарить несколько минут.
#5 Добавьте картофель, цветную капусту и помидоры. Хорошенько перемешайте.
#6 Добавьте воду. Варите до мягкости овощей.
Сытный завтрак.
Плотный вегетарианский обед по-индийски.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.