Курица с яблоками

Курица с яблоками
Необычный и оригинальный рецепт курицы.

Расскажите друзьям!


Категория Порции Время приготовления
Основные блюда Горячее 3 порции 1 ч. 20 мин.
Автор рецепта: seroga27

Ингредиенты

Ингредиент Кол-во
Бедро куриное 6 шт.
Корица 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец белый по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Масло оливковое 50 мл.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Шалфей 1 шт.
Корица 2 шт.
Вода 200 мл.
Шафран по вкусу
Яблоко 4 шт.
Масло сливочное 50 г.
Мед 5 ст. л.

Шаги приготовления

Курица с яблоками
#1 Курицу порезать на мелкие кусочки (бедрышки перерезать пополам). Смешайте соль, перец, мускатный орех и корицу. Засыпьте этой смесью курицу.
Курица с яблоками
#2 Мелко нарезать лук.
Курица с яблоками
#3 Разрежьте головку чеснока пополам, поперек.
Курица с яблоками
#4 Положить шафран в горячую воду и дать настоятся.
Курица с яблоками
#5 Обжарить курицу до золотистого цвета.
Курица с яблоками
#6 Обжарить лук.
Курица с яблоками
#7 Переложить курицу в сковороду к луку и убавить огонь.
Курица с яблоками
#8 Добавить чеснок и веточки шалфея, залить воду с шафраном.
Курица с яблоками
#9 Поломать палочки корицы пополам и добавить в сковороду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
Курица с яблоками
#10 Очистить яблоки. Нарезать небольшими кусочками.
Курица с яблоками
#11 В (антипригарной) сковороде на слабом огне растопить сливочное масло. Добавьте мед.
Курица с яблоками
#12 Обжарьте яблоки, пока они не станут красивого карамельного цвета, периодически помешивая.
Курица с яблоками
#13 Переложить жареные яблоки в сковороду с курицей. Варить на медленном огне под крышкой в ​​течение 10 минут.
Курица с яблоками
#14 Вуаля! Роскошная курица с яблоками готова!
Французский рецепт ароматной курочки.
Французский рецепт ароматной курочки.
 
Нежное и ароматное куриное филе, фаршированное ананасом.
Нежное и ароматное куриное филе, фаршированное ананасом.
 

Обсуждение

Попробовала приготовить. Получилось довольно вкусно. Может мяско немного суховато получилось, но это от того, что с подругой заболталась!
А у меня получилось сочно! Люблю курочку в любом виде, а в сочетании с яблоком и чесноком особенно.
Войдите за один клик, и напишите комментарий!
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.