Гуляш
Вкусный, ароматный и очень простой гуляш.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 3 порции | 1 ч. 20 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Свинина | 900 г. |
| Перец душистый | 3 ч. л. |
| Соль | 2 ч. л. |
| Вода | 1.3 л. |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Майоран | 3 ч. л. |
| Тмин | 2 ч. л. |
| Перец черный | 0.5 ч. л. |
| Картофель | 3 шт. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Наливаем масло в большую кастрюлю, подогреваем.
#2 Мелко нарезаем лук. Нам понадобится много лука.
#3 Добавляем на сковороду и поджариваем, пока он не станет мягким.
#4 Чистим и нарезаем чеснок.
#5 Добавляем чеснок в кастрюлю и жарим еще 2 минуты.
#6 Нарезанное мясо добавляем в кастрюлю и жарим.
#7 Пока оно не поменяет цвет со всех сторон.
#8 Добавляем душистый перец и немного соли.
#9 Добавляем воду, перемешиваем, доводим до кипения.
#10 Добавляем в кастрюлю специи: томатную пасту, майорам, тмин и черный перец, перемешиваем.
#11 Варим примерно час (гуляш при этом умеренно кипит). За 40 минут до готовности добавляем очищенный и нарезанный картофель.
#12 Гуляш готов. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Пикантное рагу из грибов с острым чесночным вкусом.
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.