Домашние пончики в глазури

#1 В миску налить молоко и добавить сахар.

#2 Всыпать в другую миску сухие дрожжи.

#3 Залить дрожжи молоком с сахаром.

#4 Оставить дрожжи для разбухания.

#5 Растопить сливочное масло в микроволновой печке.

#6 Яйца выбить в отдельную посуду и взбить вилкой.

#7 Влить яйца в остывшее масло. Хорошо перемешать смесь до полного объединения.

#8 Вылить яично-масляную смесь в чашу миксера.

#9 Добавить в смесь дрожжи в молоке.

#10 Хорошо перемешать.

#11 Постепенно добавить муку и соль.

#12 Замесить тесто.

#13 Выложить тесто в слегка смазанную маслом миску, перемешайте его, чтобы покрыть поверхность теста, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

#14 Раскатать тесто, вырезать круглые лепешки.

#15 Маньшим стаканчиком или формочкой вырезать середину пончика.

#16 Оставить пончики для поднятия на 20-30 минут.

#17 В жаровне разогреть растительное масло.

#18 Обжарить пончики с двух сторон до готовности.

#19 В отдельной миске взбить все ингредиенты для глазури.

#20 Готовые пончики выложить на решетку и полить глазурью.

#21 Приятного аппетита!