Рисовая лапша с хрустящим тофу
Нежная лапше с хрустящим ароматным тофу
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Гарниры → Горячее | 1 порция | 30 мин. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Перец сладкий красный | 2 шт. |
| Капуста белокочанная | 1 шт. |
| Огурец | 2 шт. |
| Лапша | по вкусу |
| Крахмал кукурузный | 0.5 стакан |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Арахис | 1 горсть |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Мята | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Ростки | 1 горсть |
| Соус | по вкусу |
| Соевый соус | 0.5 стакан |
| Соус | 1 ст. л. |
| Вода | 0.25 стакан |
| Масло кунжутное | 2 ч. л. |
| Имбирь | 2 ст. л. |
| Сироп кленовый | 2 ст. л. |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на огонь. После того как закипит, положите в воду рисовую лапшу и тут же выключите огонь. Дайте лапше настояться 5 минут, затем слейте воду и промойте лапшу проточной водой. Дайте лишней воде стечь и отложите пока лапшу в сторону.
#2 В большой сковороде нагрейте масло на сильном огне. Смешайте кукурузный крахмал и соль в глубокой тарелке. Запанируйте каждый треугольник тофу в крахмале и опустите на сковороду. Обжаривайте тофу с каждой стороны до приобретения золотистой корочки, а после этого выложите на бумажные полотенца или салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
#3 Смешайте все ингредиенты соуса в глубокой тарелке венчиком.
#4 Далее выложите дно каждой тарелки смесью из рисовой лапши и мелко порезанной капусты, сверху - болгарский перец, порезанный соломкой, огурец, два треугольника тофу.
#5 Присыпьте сверху ростками сои, зеленым луком, мятой, кинзой и нарезанным арахисом. Полейте все соусом. Приятного аппетита!
Быстро, вкусно и аппетитно!
Оригинальная хрустящая закуска
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.