Домашний сыр
Нежная творожная закуска
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Основные блюда → Горячее | 1 порция | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Молоко | 1 л. |
| Лимон | 0.5 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Молоко | 1 л. |
| Лимон | 0.5 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Дополнительно | 1 шт. |
|
Расчет продуктов на
1 порцию
|
|
Шаги приготовления
#1 Налейте молоко в кастрюлю
#2 Добавьте к молоку соль.
#3 Выдавите сок лимона в миску.
#4 Доведите молоко до кипения, выключите огонь и добавьте лимонный сок. Затем перемешайте и оставьте молоко с соком на 5 минут
#5 Намочите марлю и сито в проточной воде.
#6 А затем отожмите из марли всю лишнюю воду.
#7 Поставьте сито с марлей над глубокой тарелкой.
#8 Отрежьте нужную длину бечевки.
#9 К настоящему времени творог и сыворотка уже отделятся друг от друга. Слейте творог через сито.
#10 Процедите творог и соберите края марли.
#11 Затем свяжите марлю бечевкой и подвесьте над глубокой тарелкой.
#12 Через час-полтора после того, как Вы вывесили сыр, сыворотка стекла и получился такой вот шар мягкого сыра, однако он на вкус совершенно нейтрален.
#13 Вместо чеснока и зелени можно добавить все что угодно: вишня, персики, фруктовый сироп, тмин...
#14 Далее перемешать и острая закуска готова.
Аппетитная курочка с румяной корочкой
Идеальное блюдо для ужина
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.