Тушеная кукуруза
Восхитительно нежный летний гарнир к мясу.
Расскажите друзьям!
| Категория | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| Гарниры → Горячее | 3 порции | 1 ч. |
| Автор рецепта: admin | ||
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Кукуруза | 6 шт. |
| Лайм | 1 шт. |
| Масло сливочное | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | 0.75 стакан |
| Перец кайен | 0.125 ч. л. |
| Лук зеленый | 1.5 ст. л. |
|
Расчет продуктов на
3 порции
|
|
Шаги приготовления
#1 Подготавливаем ингредиенты.
#2 Ножом срезаем зерна с качанов.
#3 Делаем цедру из лайма (натираем шкурку лайма на терке), разрезаем лайм пополам.
#4 Растапливаем масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем кукурузу.
#5 Выдавливаем на кукурузу 1 ст.л. сока лайма. Уменьшаем огонь до средне-низкого и жарим кукурузу, пока не испарится вся жидкость (15-17 минут).
#6 Добавляем 3/4 чашки сливок, перец и цедру лайма, продолжаем тушить 6-8 минут, пока кукуруза не впитает сливки.
#7 При желании можете добавить еще 1/4 чашки сливок, если хотите, чтобы у кукурузы был более сливочный вкус.
#8 Добавляем по вкусу соль, перемешиваем. Выкладываем кукурузу на тарелку, посыпаем нарезанным луком.
#9 Подаем с мясом и вином. Рецепт рассчитан на 6 порций.
Кабачки запеченные с сыром
Аппетитная стручковая фасоль
Чтобы написать комментарий, нужно войти или зарегистрироваться.