Мягкие крендели

#1 В кухонном комбайне смешать 1.5 стакана воды с сахаром, солью и дрожжами до растворения дрожжей.

#2 Продолжая перемешивать, добавить муку.

#3 Влить растопленное сливочное масло.

#4 Готовое тесто выложить с миску.

#5 Дать тесту хорошо подойти. Чтобы тесто не "убежало" возьмите миску побольше.

#6 Разделить тесто на 8 равных частей.

#7 Раскатать тесто на веревочки.

#8 Вылепить крендель.

#9 Закипятить 10 чашек воды, добавить соду. Варить каждый крендель в течение 30 секунд.

#10 Смазать крендели яйцом. При желании посыпать солью или сыром.

#11 Выпекать до золотистой корочки.

#12 Опустите крендели в масло с сахаром или с корицей.

#13 Затем опустить в смесь сахара и корицы.

#14 Немного обжарить на гриле.

#15 Приятного аппетита!